TENTACIÓN - SEDUCCIÓN - RECUERDO
Que nadie nos diga lo que nos tiene que gustar
PROMETO SER INFIEL
Para gente infiel a lo preestablecido
¡Por los que se atreven a cambiar!
2019
COSECHA ACTUAL
Prometo Ser Infiel
Ribera del Duero
Una virtud: Sorprender
Una contradicción: Elegante e intenso a la vez
Un deseo: Emocionar
Una nueva tentación...
2022
COSECHA ACTUAL
Arena y Caliza
Ribera del Duero
Destacan la fruta roja y negra frescas
acompañados de cacaos, pan tostado y mentolados.
Boca sedosa de taninos armoniosos e integrados.
PROMETO SER INFIEL
Tentación
Prometo Ser Infiel será tu próximo flechazo.
Te conquistará por emoción. Te llenará los sentidos con sus reflejos violáceos y azules, la fruta negra fresca y la roja madura, insinuaciones pizarrosas y salinas.
Taninos dulces, largo y untuoso, elegante e intenso, explosivo.
PROMETO SER INFIEL
Seducción
Una partitura se descompone en notas, acordes, matices…
Un vino en olores, sabores,
recuerdos…
PROMETO SER INFIEL
Recuerdo
VISITAS A CAMPO, CATAS Y MARIDAJE
Disfrutarás de:
Recorrido entre viñedos.
Cata guiada de nuestros vinos más especiales.
Maridaje con productos locales.
No seguimos modas, infieles a lo establecido, fieles a nosotros mismos.
PROMETO SER INFIEL
Nuestra Historia
No hubo duda. Cuando decidimos ser pareja, Juan y yo supimos que teníamos que crear algo juntos. Demasiado mayores para tener hijos, pusimos nuestro corazón en elaborar un vino, después dos…
Asesorada por Juan, adquirí varias parcelas de viñedo. Enseguida entendí su pasión por el campo y su amor por las laderas. Las cotarras, Pago de Anisal, el Hoyo del Francés, Las Cruces… cada parte de la finca tiene su nombre y la personalidad de las uvas es completamente distinta.
Trabajar con Juan es como salir al recreo, divertido, apasionante y agotador.
La mayor parte del tiempo vivo en una gran ciudad con la vida rápida que conlleva, y mi primera lección fue que el vino nace en la viña y ésta se toma su tiempo, nunca tiene prisa para dar sus mejores uvas.
¿En quién pensásteis a la hora de hacer Prometo Ser Infiel?
En gente con criterio independiente, por encima de marcas conocidas o modas, alguien que quiera disfrutar o regalar un Ribera que le ha sorprendido.
Juan Ortega
Nunca descansa. Inquieto, racional, emprendedor. Si algo le gusta pone su vida en ello hasta el final.
Prometo Ser Infiel es mi proyecto más personal. Llevo toda mi vida unido al mundo del vino. Desde que tengo memoria, la mejor aventura comenzaba cada tarde cuando mi abuelo Gerardo enganchaba a ”la Serena” al carro y subíamos a la bodega a llenar media cántara de vino para “el gasto“ del día siguiente.
Antes son uvas que cubas, decía siempre Angelines, mi madre.
¿Por qué Prometo Ser Infiel?
Porque hay que atreverse a ser infiel a los vinos de siempre, a lo establecido y probar cosas nuevas.
Un Ribera fresco, moderno, elegante y complejo a la vez
PROMETO SER INFIEL
La localización
Tienda Prometo Ser Infiel: C. Turquesa, 48, 47012 Valladolid. Viñedos Prometo Ser Infiel: Camino de Valdecarbonero s/n
47360 Quintanilla de Arriba
Valladolid
Unos vinos tan especiales como los nuestros, no surgen por casualidad. Es consecuencia de una tierra y un clima singularmente exigentes. Del esfuerzo riguroso y constante de viticultor y bodeguero.
Sin prisa. Sin atajos. Solo de esta manera es posible alcanzar un resultado excepcional: vinos con alma, que transmiten lo que llevan dentro.
